一:橱柜篇
1.橱柜不能太贪便宜,厨柜用的板材量相当可观,再加上一般不大的厨房空间和较湿热使用环境,适合放甲醛的条件,因此环保还是很重要的;
2.厨房用品比较杂乱,因此应选用收纳功能强大的厨柜,使厨房更加整洁美观;
3.橱柜门封边最好用ABS或铝的,比较耐用,且最好是半圆形包边,不易夹伤手指;
4.橱柜顶柜比较高,拿取不是很方便,所以如果想利用顶柜,务必选取有高柜拉手功能的;
5.柜体不能反复上下钉,所以一开始还是用好一点的五金;
6.橱柜门最好不要用来挂衣物,而且要考虑湿手或油手使用,所以最好选拉手大一些的;
7.中餐需要放置的东西比西餐要多得多,千万不要忘了给米,面,油,杂粮留下放置的空间;
8.大理石台面美观、不易打理,不锈钢台面结实耐用但给人冷冰冰感觉,人造台面绚丽多彩、且耐高温、易清理,是不错的选择。
二:厨房电器篇
1.如果把消毒柜,烤箱什么的都嵌入到橱柜中,这些电器四周的柜壁最好贴上铝箔纸,要不连四壁也一起烤了,减少厨柜使用寿命;
2.操作台正上方安一盏小瓦数操作,非常实用;
3.能够放刀,菜板,筷子,瓶子什么的拉篮是鸡肋,根本放不下多少东西,换成放调料的,取用也不方便。其实就两种拉篮最实用,一种放碗的,一种放锅的;
4.油烟机要从电机、排风量、排气效率、滤网多方面考虑。
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